Restaurants, Hotels & Naturresorts

(Bio-)Hotels, Naturresorts, Ferienhäuser/-wohnungen, Pensionen, Auszeiten in der Natur

Deutschland:

01665 Dieren-Zehra, Göhrischgut 1 (bei Meißen)
"Naturresort Göhrischgut" von Rico Heinzig & Constanze Groß: Das historische Landgut, ehemals größtes linkselbisches Weingut, liegt unweit von Meißen, direkt an der Elbe, eingebettet in ein ca. 50 ha großes Naturschutzgebiet. Die Ursprünge des Hofes gehen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Das Gut ist ein Ort der Begegnung mit Gleichgesinnten und ein idyllisches Fleckchen Erde zum Wohlfühlen, wo man die Seele baumeln lassen kann, aber vor allem auch ein unendlich großer Garten. Die Grundidee besteht darin, das eigene Essen selbst anzubauen und der Natur das zurückzugeben, was man entnommen hat. Dabei wechseln sich intensiv bewirtschaftete Bereiche mit Plätzen ab, an denen sich die Natur frei entfalten kann.  
Für Gäste stehen drei wunderschöne Ferienwohnungen, jede mit einem ganz eigenen Flair, zur Verfügung. Unsere Ferienwohnungen bieten Ihnen Ruhe, Behaglichkeit und den Charme vergangener Zeiten.
Fernseher und Küchenzeile suchen Sie vergebens, schließlich sollen Sie sich erholen :-).
www.goehrischgut.de

78343 Gaienhofen-Horn am Bodensee, Kirchgasse 3
Wellness-Hotel & Restaurant "Hirschen Horn": Familie Amann. Das Arrangement "Wildkräutertage" beinhaltet eine 3-stündige Kräuterführung inklusive der Herstellung und Verkostung von Wildkräuter-Köstlichkeiten mit den Kräuterpädagoginnen Nadine Allgaier und Reingart Bruttel. Anschließend kann ein leckeres 4-Gang-Wildkräuter-Menü von Küchenchef Markus Merk genossen werden & auf Wunsch mit einem speziellen Übernachtungsarrangement kombiniert werden. Aktuelle Termine finden sich auf der Homepage. Den herrlichen Blick auf den Bodensee gibt es gratis "on top". 
www.hotelhirschen-bodensee.de

78595 Hausen ob Verena, Am Hohenkarpfen
"Hohenkarpfen" mit Panorama-Blick: Das Hotel "Hofgut Hohenkarpfen" auf der Baar-Hochebene, ist mit seiner eindrucksvollen und faszinierenden Panoramaaussicht über das Donaubergland und die Schwäbische Alb, zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Unvergessliche Momente erleben Gäste sowohl beim Wandern in der Natur, beim Entspannen oder beim hervorragenden Essen im hoteleigenen Restaurant. Hier können Sie die Seele baumeln lassen, immer verbunden mit einem atemberaubenden Ausblick auf die Bergwelt. Das Hofgut Hohenkarpfen ist eines der schönsten Hotels in der Region Rottweil, Villingen-Schwenningen und Tuttlingen.
www.hohenkarpfen.de

79254 Hofsgrund, Dorfstr. 11
Haus Silberdistel, Ursel Lorenz, Ferienwohnung, Exkursionen, Wanderungen, Nordic-Walking, Schneeschuh-Touren, Skating uvm.
www.natourpur-schauinsland.de

79271 St. Peter/Schwarzwald, Schönhöfe 1, Tel. +49 (0)7660-894
Familie Reichenbach´s Hinterbauernhof "Ferien auf dem Bauernhof": Auf unserem Schwarzwaldhof in sonniger, ruhiger Einzellage, ca. 7 km bis St. Peter, sind kleine und große Gäste herzliche willkommen. Bei uns gibt es Tiere zum Streicheln und Kühe, die gemolken werden. Grillmöglichkeit und Spielplatz am Haus. Idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Mountain Biking und Wintersport.
www.hinterbauernhof.de

79361 Sasbach-Jechtingen am Kaiserstuhl, Emil-Gött-Str.1
Familie Bächle-Helde, Vermietung von Ferienwohnungen auf dem Bio-Weingut.
Norbert Helde (Bio-Winzer) & Bernadette Bächle-Helde (Heilpflanzen-Expertin) bieten außerdem folgende Dienstleistungen an:
Hofladen, Wein- und Edelbrand-Verkostung, Wildkräuterküche, Kräuterführungen, handgesammelte Wildkräuter-Tees und vieles mehr.
www.wein-helde.de

79677 Aitern-Multen, Untermulten 6 (Nähe Belchen/Schwarzwald)
"Haus Sonne" - Die vegetarische Bio-Pension von Eva Wollweber und Christian Leppert: Genießen Sie Ihren Urlaub in einer der attraktivsten Regionen des Schwarzwalds! Lassen Sie sich in unserem rauchfreien und bio-zertifizierten Haus vegetarisch und vollwertig
- auf Wunsch auch vegan oder glutenfrei - verwöhnen.
Unser Haus ist ein original Schwarzwaldhaus mit Walmdach und Holzschindeln, einem holzgetäfeltem Gastraum inklusive Kachelofen und Ofenbank. 
www.haussonne.com

79848 Bonndorf im Schwarzwald, Sommerau 1
Hotel / Gasthof "Sommerau" von Familie Hegar: Ein kleines und feines Hotel im Schwarzwald. Eingebettet in den schützenden Wald und gleichzeitig offen für weite Blicke. Ein Ort mit kraftvoller Ruhe, die den Alltag in die Ferne rückt. In nebelfreier Höhenlage, ohne Durchgangsverkehr, ohne Handyempfang und Fernseher. Irgendwo im Nirgendwo, so scheint es – und doch mittendrin im Erleben: Natur entdecken – hautnah und vielfältig. Entspannung spüren – im Saunahaus mit Naturbadeteich. Genuss auskosten – mit bestem Essen.
www.sommerau.de

79859 Schluchsee im Schwarzwald, Talstr. 1
Ferienhaus "Herrenhaus Schluchsee", Dallmann Fesenmayr Nehrig GbR: Unser Haus ist eine wirkliche Alternative zu jedem First-Class-Hotel und eignet sich wunderbar für Familien, einen Urlaub mit Freunden und natürlich auch für Business-Events und Seminare.
Es liegt idyllisch am Waldrand, umringt von Tannen, einem leise plätschernden Bach und wird nachts auch ab und zu von einem kleinen Reh oder Fuchs bestaunt.
www.herrenhaus-schluchsee.de

82431 Kochel am See/ OT Ried, Kocheler Str. 15
Ferienhof Familie Anton & Astrid Streidl jun.: Eingebettet in die reizvolle oberbayerische Voralpenlandschaft liegt unser Hof mit Ferienwohnungen in Ried zwischen Kochel am See und Benediktbeuren.
www.anton-streidl.de

86498 Kettershauen-Zaiertshofen, Haslacher Weg 5
"Blockhausromantik Spaun – Unterallgäu"
www.blockhaus-romantik.de

87474 Buchenberg/Allgäu, Im Kreuzbachthal 79
"Auszeit in der Hütte im Allgäu": Natur spüren, bei mir sein, in die Stille eintauchen.
Gabriele Maier und Bernhard Otto, Kontaktaufnahme telefonisch: Tel. +49 (0)7569-1240

88662 Überlingen, Uhlandstr. 2
Kneipp- & Vital-Hotel Röther, Familie Röther
www.bodenseekur.de

88662 Überlingen, Rengoldshauser Str. 21
"naturata-Hotel"
www.naturata-gmbh.de

89358 Kammeltal-OT Behlingen, Kammelauweg 1
"Baumhotel-Auszeit" - Katja und Christian Schnatterer: Buche Deinen Kindheitstraum - Übernachten im Baumhaus mit Blick in den Sternenhimmel. Verschiedene Themen-Baumhäuser, Seminarhaus zum Mieten, Natur- und kräuterbezogene Workshops, Erlebnispfad rund um die Baumhäuser, "Auszeit-Café" an Sonn- und Feiertagen von 14 - 18 Uhr.
www.baumhotel-auszeit.de

94151 Finsterau, Halbwaldstr. 32
Landhotel "Bärnriegel", Familie Schuster: Mitten im Herzen der beiden Nationalparks Bayerischer Wald und Böhmerwald liegt die Kräutergemeinde Mauth-Finsterau. "Menschen-Kultur-Wildnis" - so lautet das Leitbild der Gemeinde Mauth-Finsterau, in der die Menschen seit Jahrhunderten im Einklang mit der ursprünglichen Natur leben. Das "Bärnriegel" bietet naturnahen Urlaub mit Bio-Bauernhof, Kräutergarten und Kräuterwanderungen. Unser Tipp: Jedes Frühjahr veranstalten wir eine Wildkräuter-Pauschalwoche mit Wildkräuter-Wanderung. Anschließend werden die gesammelten Kräuter und Beeren in der eigenen Kochschule gemeinsam verarbeitet. 
www.landhotel-baernriegel.de Mehr Infos zu unseren Kräuter-Angeboten erhalten Sie auch unter www.wilde-genuesse.de

95478 Waldeck bei Kemnath, Unterer Markt 35 a
"Hollerhöfe - Wohnen im Dorf", Familie Zintl: Zimmer und Ferienwohnungen in historischem Ambiente z.B. im Schreiberhaus, Schusterhaus oder in der ehemaligen Kanzlei.
www.hollerhoefe.de

Österreich:

A-6416 Obsteig, Holzleiten 84 (Tirol)
Bio-Hotel "Holzleiten", Familie Wilhelm: Treten Sie ein in eine Welt, in der die Natur im Vordergrund steht, eine Welt, die viel Wert auf den Einklang von Körper, Geist und Seele legt. Mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt in der Ausführung haben wir das Bio-Wellnesshotel Holzeiten auf dem wunderschönen Mieminger Plateau für Sie geplant und eingerichtet. Stimmiges Flair, gemütlich moderner Charme und herzliche Tiroler Gastfreundschaft, perfekt vereint.
www.holzleiten.at

A-6992 Hirschegg/Kleinwalsertal, Gerbeweg 18
Bio-und Natur-Hotel "Chesa Valisa": Ein kraftvoller Ort im Kleinwalsertal. Aktiv und innovativ - traditionell und modern. Das Naturhotel ist eine gelungene Kombination von Tradition und Moderne. Die Vorarlberger Holzbauweise besticht durch Schlichtheit.
www.naturhotel.at

A-8715 St. Margarethen bei Knittelfeld, Sankt Lorenzen Nr. 10 (Steiermark)
Marianne Steinberger:
Erdgeschoss - Ferienwohnung und Apartment in einem historisch schönen, geschichtsträchtigen Haus, mit einem zauberhaften, beleuchteten Kräuterschaugarten. Genießen Sie Inspiration-Erlebnis-Erholung-Urlaub.
www.vermietung.heilkrautfee.com

A-9974 Prägraten, Hinterbichl 10 (Virgental / Gebiet Großvenediger in Osttirol)
Natur-Resort "HEIMAT": Ulrich Drewitz & Team
Grandiose Natur im Großvenediger-Gebiet für sportliche Aktivitäten wie Bergwandern und Skifahren. Die Wildkräuterschule der HEIMAT bietet ein vielfältiges Rahmenprogramm mit Kräuterwanderungen und Kochkursen rund um essbare Wildkräuter an.
www.heim-at.com
www.heim-at-wildkraeuter.com

Italien:

I-39040 Seis am Schlern, Grunserhof, Seiser-Alm-Weg 2 (Südtirol)
Familie Mahlknecht: Ferienwohnungen auf dem Bauernhof mit wunderschönem Dolomiten-Panorama. Im Angebot sind auch geführte Wandertouren, z.B. zum Thema Wildblumen oder Wildkräuter.
www.grunserhof.com